おいしい黒糖くずもちの画像

Description

上品で瑞々しい くず餅です!
大人から子供まで 美味しく食べれます

材料 (4〜5人分)

黒糖(粉末)
120g
芋くず
100g
700cc
適量
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    高さのある鍋や
    フライパンに
    芋くず、黒糖、
    水を入れます

  2. 2

    写真

    弱火で25分ほど
    混ぜ続けます
    最初はゆっくり
    25分混ぜたら
    火から降ろし
    再度 20分ほど混ぜます

  3. 3

    写真

    モチモチ感が出たらOK
    パッド等に流し入れ
    くず餅にラップを
    かぶせたら
    そのまま常温で冷します

  4. 4

    1口サイズに切って
    きな粉をかけたら完成です

  5. 5

    冷蔵庫には 入れないで
    常温で保存してください
    作ったその日が美味しいです

コツ・ポイント

火にかけてる間は焦げないように
頑張って混ぜ続けることがポイントです!

混ぜる時間はだいたいなので
見ながらやってください。

最初は水がはねないくらいで混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

くず餅が好きで いろいろ試して
一番美味しかったくず餅です。
レシピID : 7097051 公開日 : 22/02/01 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めぐちゃぴ
いもくずがなかったので、片栗粉で!美味しかったです♪

片栗粉でも作れるんですね!  つくレポありがとうございます♪