我が家の簡単春巻きの画像

Description

余った野菜の消費や春雨を入れても◎
何もつけなくても割と味がついてると思います

材料 (10個分)

200g
1袋
1/2本
顆粒だし
少々
味噌
大さじ2
桃屋の刻みにんにく
小さじ1
10枚
適量
塩コショウ
少々
ラー油(無くても可)
お好みで

作り方

  1. 1

    ひき肉に軽く塩コショウを振り炒める

  2. 2

    炒めている間に人参をみじん切りにする
    もやしは洗って水切りしておく

  3. 3

    全体的にお肉の色が変わってきたら野菜を投入して炒める
    (私はフタをして10分くらい放置してます)

  4. 4

    ②の火を止め、顆粒だし・味噌・にんにく・ラー油(なくてもOK)で味付け

  5. 5

    なるべく水分を切り春巻の皮で包んで油であげる

コツ・ポイント

フタをして炒めると特に水分が出るので、包むときはなるべく水分を切った方が揚げやすいです
具は余ったらそのままご飯にかけたり、スープにしても○

このレシピの生い立ち

夫は椎茸NGで市販の春巻きが食べられないのですが、私は好きなので簡単・美味しい具が作れないか考えました。
レシピID : 7097503 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート