コーンビーフのおつまみの画像

Description

切ったフランスパンにコーンビーフを乗せるだけのおつまみ。スペイン風タパスです。

材料 (2名分)

80g1缶
4~6切れ
あらびき黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    この1缶で80gでした。今回は脂肪分の少ないタイプを使用。

  2. 2

    写真

    何かの器に移し、よくほぐしておく。

  3. 3

    フランスパンを2cmぐらいの幅に切る。斜めに切れば表面積が大きくなるので、好みの大きさに。

  4. 4

    よくほぐしたコーンビーフをフランスパンに乗せ、あらびきの黒コショウを軽く振って出来上がり。

コツ・ポイント

細長いフランスパンを垂直に切れば、切り株のような丸い小さなものになります。斜めに切れば、楕円形に。これは好みでOK。
切ったフランスパンは、トースターで軽く焼いてから使うと、より香ばしくって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

TV番組の「ワカコ酒」でこんなのを作って食べてました。それを真似てみました。
レシピID : 7097889 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

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