ロール白菜
作り方
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1
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白菜を1枚ずつ剥して電子レンジにかけて柔らかくしておく
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2
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ボールにひき肉、塩コショウ、みじん切りにしたえのき茸を入れてよく混ぜる
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3
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②を中心に白菜の芯のほうから巻いていく
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4
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③を並べた鍋に浸るくらいまで水とコンソメをいれて火にかける
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コツ・ポイント
今回はえのき茸にしましたが別の野菜とかでも◎
このレシピの生い立ち
父のリクエストです
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白菜を1枚ずつ剥して電子レンジにかけて柔らかくしておく
ボールにひき肉、塩コショウ、みじん切りにしたえのき茸を入れてよく混ぜる
②を中心に白菜の芯のほうから巻いていく
③を並べた鍋に浸るくらいまで水とコンソメをいれて火にかける