リカちゃん♡わかさぎ鍋˖ ࣪⭑
ゆち虎
作り方
-
-
1
-
鍋に
-
-
-
2
-
水
-
-
-
3
-
こんぶ茶を
-
-
-
4
-
溶かす
-
-
-
5
-
沸いてきたら
-
-
-
6
-
壬生菜を
-
-
-
7
-
入れ
-
-
-
8
-
-
-
-
9
-
ネギを
-
-
-
10
-
入れ
-
-
-
11
-
酒
-
-
-
12
-
水の2割くらいを入れ
-
-
-
13
-
塩で
-
-
-
14
-
整える
-
-
-
15
-
わかさぎさーん
北海道産からいらっしゃい(●´ω｀●)
-
-
-
16
-
わかさぎを
-
-
-
17
-
鍋へ並べ
-
-
-
18
-
しょうゆを1まわし
-
-
-
19
-
蓋をして
-
-
-
20
-
わかさぎに火がはいったら
-
-
-
21
-
鍋つかみをセーッツ！
-
-
-
22
-
鍋を移動～※熱いから気をつけて！
-
-
-
23
-
目が白く刺して透明な汁があふれたら大丈夫( * 'ᴗ' )b
-
-
-
24
-
とんすいに
-
-
-
25
-
盛り付けて
-
-
-
26
-
完成！
-
-
-
27
-
濁りなしの
-
-
-
28
-
すっきりした出汁が味わえる鍋になりました(〃艸〃) ♡*.+゜
-
コツ・ポイント
かわさぎやの小さな力持ちさんが あっさりすっきりしたスープの出汁で力強く香ってくれました◎
因みに壬生菜は滋賀産♡ よく合います(●´ω｀●)
かわさぎの身は蛋白で鮎っぽい感じでした(*'▽'*)
因みに壬生菜は滋賀産♡ よく合います(●´ω｀●)
かわさぎの身は蛋白で鮎っぽい感じでした(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆち虎
