簡単◎手作り◎ポン酢の画像

Description

季節の柑橘類を美味しくポン酢に変身させます!

材料

橙(果汁)
200ml
※橙ではなく、柚子・かぼす・すだち等でも可
醤油
200ml
みりん
100ml
1枚

作り方

  1. 1

    みりんを30秒程煮立てて冷ます。

  2. 2

    ①と残りのすべての材料を保存容器に入れて冷蔵庫へ。

  3. 3

    5〜7日程たったら、②を濾して、保存容器へ入れ、完成!
    保存は、冷蔵庫で。

  4. 4

    1ヶ月前後たった頃が1番美味しいと思います^_^

コツ・ポイント

みりんを煮立ててから冷ますのがポイント!
他はありません。

このレシピの生い立ち

いつものレシピの覚書。
レシピID : 7098490 公開日 : 22/02/02 更新日 : 22/02/02

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