豚こまで餅を包んだ照り焼き
作り方
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1
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餅を三等分に切って豚こまを包んでいく。
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2
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片栗粉をまぶす
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3
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少し多めの油を熱し焦げ目がつくまで焼く。
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4
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調味料を合わせて全体に回し入れる。
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5
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蓋をして火が通るまで焼いて、火が通ったら蓋を取り、タレが少くなるまで炒めたら出来上がり
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コツ・ポイント
調味料を入れた後はあまり炒め過ぎないでください。
このレシピの生い立ち
お餅が沢山あったので作りました