ほうれん草と豆乳の米粉蒸しパン♡レンジ可

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Description

卵なし、牛乳なし、小麦粉なし。アレルギーっ子さんにも安心!簡単で美味しく安心な蒸しパン。蒸してもOK!レンチンでもOK!

材料 (約12個分)

240cc
砂糖
40〜60g
200g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って一口大ざく切りにしてボールへ入れる。

  2. 2

    ①に豆乳を投入。

  3. 3

    ブレンダーでほうれん草が粒状になるまで混ぜる。ミキサーでも♪

  4. 4

    ③にその他の材料(BP、砂糖、米粉)を全てボールへ入れて菜箸などで粉がなくなるまで混ぜる。ふるわなくても大丈夫!

  5. 5

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    ☆蒸す場合☆
    型に入れて、蒸し器で15分程蒸したら出来上がり。

  6. 6

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    ☆レンジの場合☆
    型に入れて、600wで2分加熱したら出来上がり。

  7. 7

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    ちなみに、BPを入れずに作り、レンチンで作るとこんな感じに。膨らみは悪いけれど、もっちもちで、これはこれで美味しいです。

コツ・ポイント

豆乳は、牛乳に替えてもOK。ほうれん草は、小松菜などに替えてもOK。

このレシピの生い立ち

娘が幼い頃、小麦と卵アレルギーだったせいで、小麦粉や卵なしのおやつ作りをしていましたが、米粉熱が最近再燃して、時々作るようになりました。
レシピID : 7099442 公開日 : 22/02/03 更新日 : 22/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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++NAO++
半量で作りました。米粉が足りなかったので大豆粉足しました!茹で小豆トッピング。電子レンジで作れるのが手軽で良いです!
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nachua
砂糖少し減らしつつ作りましたが子供がバクバク食べてくれました
初れぽ
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Michimogu
ふわふわで甘さもちょうど良くでまた作りたいレシピです✨