カツオのバルサミコソースのサラダ  

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Description

カツオをサラダで食べたいとき。
みょうがとバルサミコがポイント☆

材料

かつお 1ブロック(あぶってカットしてあるものでも)
バルサミコ酢大さじ1
たまねぎ少々
オリーブオイル大さじ2
みょうが少々
塩コショウ
サラダ菜 お好みの量

作り方

  1. 1

    かつおをあぶり醤油を垂らす

  2. 2

    かつおは厚めにカット。輪切りして水にさらした玉ねぎとミョウガをあえる

  3. 3

    バルサミコとオリーブオイル、塩コショウでドレッシングを作る

  4. 4

    2に3と、サラダ菜をボールに入れて合える。味をなじませたいのなら冷蔵庫へ。さっぱりと頂きたいのなら入れなくてもオッケー。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雨の日、おうちでゆったりと音楽を聞きながら食事をしたくてあるもので作ってみました。
レシピID : 710010 公開日 : 09/01/08 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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音々かーちゃん
サラダ菜→パセリで-人-酸味と風味がとても良い~☆旦那も絶賛です

つくれんぼ、ありがとうございます。おいしそうです~!!