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お肉は焼肉用の四角い肩ロース。1枚を2つに切って塩コショウしてすぐに焼く
お肉が色よく焼けたら野菜(ヤングコーン、キヌサヤ)を入れて軽く焼く
タレをかけ回して強火にし、少し水分を飛ばして出来上がり
かまぼこのチーズ挟み(中央手前)と山芋とオクラの出汁醤油和え(同上)はクックパッドレシピから。
恵方巻きは買ってきたものです