キンパ☆恵方巻きにも♪
ななこママ
作り方
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1
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炊き立てのご飯にごま油、いりごまを混ぜて冷ましておく。
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2
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牛肉を1cm幅に切って、焼肉のタレで炒める。
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3
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卵に白だしをまぜ、卵焼きを作る。
冷めたら棒状に切っておく。
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4
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にんじんを千切りにし、レンジで2分加熱、混ぜて1分加熱する。鶏がらスープの素小さじ1/2、塩、ごま油小さじ1を混ぜる。
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5
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小松菜を茹でて水気を絞って3cm幅に切り、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩、ごま油小さじ1を混ぜる。
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6
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ラップの上に海苔をのせ、海苔の上3cmくらいをあけてご飯の1/4を広げる。
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7
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手前から小松菜、にんじん、牛肉、卵焼きをのせてしっかり巻く。巻終わりを下にして、しばらく置いておく。
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8
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食べやすい大きさに切って完成。
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コツ・ポイント
焼肉のタレを使うと簡単です。切りにくかったらラップに巻いたまま切ると良いです。
このレシピの生い立ち
節分に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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ななこママ
