お鍋の〆に
Description
シメの雑炊に是非これを!お餅とうどんとごはんが絡み合ってあつあつ、とろとろ最高においしいです❤
材料
(4人分の鍋だとして・・・)
作り方
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1
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お餅を小さく切る。
だいたい1個を4等分くらいの大きさ。
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2
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うどんも適当に3cmくらいに切る。
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3
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たまごは割りほぐしておく。
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4
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シメの状態になったお鍋に①のお餅を入れて少し煮る。柔らかくなり始めたら②のうどんとごはんを足す。
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5
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お餅が溶け始めるくらいまで混ぜながら煮る。時間にして10分くらいです。
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6
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お餅がとろけたら出来上がり!たまごをかけて半熟になったら召し上がれ❤
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7
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【1/11追記】
鍋をしたので写真を撮りました♪
恐怖の炭水化物三重奏ですが、とってもおいしくて毎回リピです❤
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コツ・ポイント
シメの状態になった時にダシが少なくなってるようなら少し足したほうがつゆだくでおいしいです。
このレシピの生い立ち
大阪人だから?!見事な炭水化物3競演です❤