マッシュルームのフライ(生ハム詰めて)

マッシュルームのフライ(生ハム詰めて)の画像

Description

生ハムの美味しさだけでたべれます。味付け不要がいいですね

材料

適当
適当
バッター液
適当
揚げ油
適当
にんにくチューブ
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルームの石づきをスプーンでくり抜きます

  2. 2

    写真

    生ハムはみじん切りにします

  3. 3

    写真

    マッシュルームにつめます

  4. 4

    写真

    小麦粉を茶こしなどでまんべんなくまぶします。

  5. 5

    写真

    バッター液につけます
    (爪楊枝に刺すとやりやすいかと思ったけど…串がくるくる回りました(^_^;)優しく手で大丈夫です)

  6. 6

    写真

    パン粉つけます
    (パン粉細かいほうがいいです。パセリ入れてもいいです。)

  7. 7

    写真

    180度で揚げました

  8. 8

    生ハム詰めるとき、ほんの少し(耳かきひとさじ笑)にんにく入れました。
    お好みで…

コツ・ポイント

マッシュルームは水分が多いので揚げるとき、破裂に注意!
マッシュルームは生でも食べられるので外が揚がればOK
食べるとき、中からきのこ汁がびっくりするくらい出てきます
口の中ヤケドします。気をつけて
ナイフで切るとぶちゅーと飛び出ます

このレシピの生い立ち

マッシュルームに生ハム詰めて焼いて食べたら美味しかったので、フライにしてみようと思いました。
生ハム大好きなので
レシピID : 7101518 公開日 : 22/02/05 更新日 : 22/02/05

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