ニンニク効いたカプレーゼ@≧↺≦@)❩ノ

ソース
フライパンにオリーブ油と潰しニンニクと乾燥ポルチーニを加熱し香りを出し、白ワイン、塩胡椒、バルサミコ酢で調味。

皿にスライスしたトマトとモッツァレラチーズを並べ、中央に刻んだパセリとトマトを入れ、ソースを掛ければ完成です。