ミニ餡食パン

生地の粉をボウル内で混ぜて攪拌する

ぬるま湯を加えたら、生地をまとめる。ボウル内で手で楕円形を描きながら混ぜて、形を丸める

バターを加えて、20回捏ねる。

細長い楕円形に生地を伸ばして、内側にゆであずきをぬりつける。

外側から生地をまとめて餡を包み込み、楕円形にする。2個成形する。

パウンドケーキ型の側面にバターを塗りつける。

グリルでオーブンにて12分〜20分焼き上げる　焼き加減を見ながら微調整する。

仕上がりの表面に溶かしバターを薄く
塗って完成します。