パイシートで☆お手軽アップルパイ☆
chiyoru
作り方
-
-
1
-
りんごは銀杏切りにして、グラニュー糖とバターを入れ強火で炒め煮。水分が煮詰まって、りんごがくたっと煮えたら火からおろす。
-
-
-
2
-
レーズンを入れて冷ます。冷めたらレモン汁とシナモンをお好みで。
-
-
-
3
-
パイシートを伸ばしてパイ皿に敷く。フォークでピケ。
-
-
-
4
-
甘くないクッキーを砕き、底に敷き詰める。今回クッキーが無かったので、パン粉で代用♪(余分な水分を吸収してくれます)
-
-
-
5
-
りんご煮を入れます。
-
-
-
6
-
りんご煮の上にもパイシートを伸ばしたもので覆います。編み込みにしても可愛いですね。
-
-
-
7
-
卵黄をパイシートに塗り、210度のオーブンで30分〜35分焼けば完成☆
-
コツ・ポイント
冬になると必ずリクエストが来るアップルパイ。
紅玉はなかなか手に入らないので、『ふじ』で作ることが多いです。
紅玉はなかなか手に入らないので、『ふじ』で作ることが多いです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見たレシピを作りやすい分量で作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chiyoru
