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おうちで作るタンドリーチキン

おうちで作るタンドリーチキンの画像

Description

ガッツリ肉食系家族がよろこぶ
タンドリーチキン。汗かきながら食べてください！メイン、おつまみ、ホームパーティーにも♪

材料 （1~2人分）

★鶏もも肉
１枚（２５０～２８０）g
★しょうが(すりおろし)
テーブルスプーン２
★にんにく(すりおろし)
テーブルスプーン１
★レモン汁（ポッカレモン可）
テーブルスプーン２
★塩
ティースプーン１
☆カリーパウダー（市販缶入り）
ティースプーン１
☆レッドチリパウダー
ティースプーン２
☆ヨーグルト(プレーン)
テーブルスプーン１
☆油
テーブルスプーン１
玉ねぎ(スライス)
４分の1個
フレッシュコリアンダー（省略可）
たっぷり
レモン（くし形に切ります）
１個

作り方

  1. 1

    写真

    （★材料）鶏もも肉１枚を三等分に切り★全てをビニル袋に入れ鶏肉にもみ込み常温で２０～３０分放置します。

  2. 2

    写真

    （☆材料）①に☆を入れ鶏肉にしっかりもみこみ冷蔵庫で３時間以上漬けます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎをスライスして皿全体にまんべんなく並べ、皿の上で２０分ほど放置します（写真：玉ねぎ&キャベツ）。

  4. 4

    写真

    ②をグリルで１7～25分焼きます。鶏肉に火が通ったら一口大に切り③の皿に盛ります。コリアンダーとレモンを添えます。

コツ・ポイント

・付け合わせ玉ねぎスライスのかわりはキャベツ千切りもOK！
・レモン汁を効かせると美味。
・朝仕込めばランチでもOK。食べる日の前夜に漬け込むと楽々。
・本来タンドリーチキンは真っ赤ですがレッドチリいれすぎると辛すぎヒーヒーなので控えめ。

このレシピの生い立ち

・おうちでタンドゥリィチキンを食べたい家族の笑顔をみたくて・・・♡おうちの男子達、無言でガッツリ食べます(^^♪
レシピID : 7103020 公開日 : 22/03/08 更新日 : 23/08/07

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おうちで作るタンドリーチキン
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