あんず大福と小粒いちご大福

耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ600w1分かけます。

ヘラで混ぜ、ふたたび600w1分かける、を5回くり返します。

ラップを敷き、片栗粉を振った上に①のもち生地を取り出し、スケッパーなどで10等分にします。

もち生地であんを包み1㎝厚さくらいに整え、その上にフルーツを置きます。