市販の天ぷら粉いらずの☆天ぷら衣
作り方
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1
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●をボウルに入れてホィッパーで混ぜる。
▲も合わせておく。
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2
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●のボウルに▲を注ぎ入れて、軽く混ぜる。まだ粉っぽさが残る位でOK!
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3
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食材に軽く薄力粉をまぶしてから、2の衣にくぐらせ、熱した油で揚げる。
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4
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※ichimaiさんより
短時間で仕上げる物(ししとうetc)は、衣に少し酢が残るので酢の量を半量にすると良いそうデス
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コツ・ポイント
2の時に混ぜすぎてしまうとサクサクに仕上がりませんので注意☆
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピの分量を少しアレンジしました☆