市販の天ぷら粉いらずの☆天ぷら衣の画像

Description

お店で食べるサクサクの天ぷらがお家で簡単に出来ますョ☆
2012’1’29 2度目の話題入りをさせて頂きました♪

材料

【】はお弁当用の少量用分量です☆
1カップ 【1/4カップ】
大さじ2 【大さじ1/2】
●塩
2つまみ 【少々】
150cc 【大さじ2.1/2】
▲酢
35cc 【小さじ1.1/2】
適量
お好みの食材
野菜、肉、魚など
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ●をボウルに入れてホィッパーで混ぜる。
    ▲も合わせておく。

  2. 2

    ●のボウルに▲を注ぎ入れて、軽く混ぜる。まだ粉っぽさが残る位でOK!

  3. 3

    食材に軽く薄力粉をまぶしてから、2の衣にくぐらせ、熱した油で揚げる。

  4. 4

    ※ichimaiさんより
    短時間で仕上げる物(ししとうetc)は、衣に少し酢が残るので酢の量を半量にすると良いそうデス

コツ・ポイント

2の時に混ぜすぎてしまうとサクサクに仕上がりませんので注意☆

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピの分量を少しアレンジしました☆
レシピID : 710368 公開日 : 09/02/23 更新日 : 12/01/29

このレシピの作者

ぱんこ625
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,403 (1,211人)
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まみぷーこ
上手に揚げられました。なすだけ少し酢の香りが残っていたような…さくふわで美味しかった
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LIN★
お茶の葉の天ぷらがサクサク美味しくできました!酢は10ml弱に削減。家族にも好評で感謝です^ ^
写真
リラックマン
タラの芽の天ぷらサクサクにてまきました!美味しかったです♪
写真
reyreina
見栄え良くないですが… 卵なしの天ぷら粉美味しく出来ました! また作りたいと思います。