ブラックベリーコブラ

耐熱容器にショートニングを塗る。オープンを200度（375　F)に予熱する。

ブラックベリーを容器に入れる。レモン汁をかける。

ボールに小麦粉、砂糖、卵を入れ、ポロポロ状態になるまで混ぜる。

溶けたバターを4の上からかける。

オープンで45分焼く。ゴールデンブラウンになるまで。