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和の基本☆きんぴらごぼう

和の基本☆きんぴらごぼうの画像

Description

ゴボウとにんじんで、シンプルなきんぴらごぼうを作りました。

材料

人参
1本
ゴボウ
1/2本
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    ゴボウの皮を削ぎ、千切りにする。
    水にさらす。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、にんじんとゴボウを炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、味付けする。

  5. 5

    皿に盛り付け、ゴマをかける。

  6. 6

    写真

    2022.2.7

    きんぴらごぼう
    小松菜の塩昆布あえ
    もやしのナムル
    鶏の唐揚げ
    グリーンサラダ

コツ・ポイント

千切りをキレイにカットできるとよいですね。

このレシピの生い立ち

シンプルなレシピになりました。
レシピID : 7104497 公開日 : 22/02/07 更新日 : 22/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月10日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです
#きんぴら
つくれぽを書く

( )
haruka_25
和の基本☆きんぴらごぼう
by haruka_25