バレンタインにいかが？チョコのクッキー

セミスウイートチョコを、半分だけよけておき、残り全てを湯煎で溶かす。

室温で柔らかくなったバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく練る。

卵を入れて混ぜる。
粉類、よけておいたチョコレートを入れる。

スプーンで、ピンポン球ほどの大きさをとり、天板に間隔を広く取って並べ、180°Cで、12〜４分焼く。