お手軽♪ミートソース
Description
象印の自動調理なべ（EL-KA）で、手作りのミートソースが無水調理※で手軽に作れます。（予約調理OK）
象印マホービン
材料
（4人分(238kca/1人分)）
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A
160g
35g
80g
1個(200g)
にんにく(みじん切り)
2片(12g)
オリーブ油
大さじ2
■
B
400g
白ワイン
大さじ2
固形スープの素（砕く）
1個
ウスターソース
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1
オールスパイス・ローズマリー(粉末)
合わせて小さじ1/4
ローリエ
2枚
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
オリーブ油(仕上げ用)
適宜
パセリ(刻む)
適宜
適宜
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れて熱し、Aをよく炒める。
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2
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自動調理なべの内なべに①・混ぜ合わせたB・ローリエを入れ、本体にセットする。
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3
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『コース』キーを押し【無水調理】を選ぶ。
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4
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『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【20分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
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5
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終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、塩とこしょうで味をととのえる。
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6
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⑤を器に盛りつけたら、お好みでオリーブ油（仕上げ用）・パセリ・パルメザンチーズをかける。
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コツ・ポイント
※無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、必要最低限の調味料は使用します。
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約20分
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約20分
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）をつかうと、吹きこぼれや焦げつきの心配もなくミートソースが手軽に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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象印マホービン
