焼肉の生だれで作る ハートフルオムライス

焼肉の生だれで作る ハートフルオムライスの画像

Description

冷蔵庫の肥やしになりやすい焼肉のたれが万能調味料に‼
簡単!おうちバレンタインに、ハッシュドビーフのとろとろオムライス

材料 (2人分)

1/4個
 
☆無添加焼肉の生だれ
大さじ2
☆赤ワイン
60ml
☆ケチャップ
大さじ1
 
2合
○無添加焼肉の生だれ
大さじ2
 
大さじ4
●みりん
大さじ1
●塩
ひとつまみ
バター
20g
5㎝くらい

作り方

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    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

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    焼肉のたれで作るハートフルレシピ。

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    ①お米を研いで○とメモリまで水を入れて炊飯する。

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    ②にんじんを薄く切りハート型で抜いて1分茹でる。

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    ③フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとしいたけを炒める。

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    ④しんなりしたら、牛肉を加えて炒める。

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    ⑤しっかり牛肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて20分煮込む。

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    ⑥お皿に炊き上がったご飯をよそる。

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    ⑦ボウルに卵を割り入れて●を混ぜ合わせる。

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    ⑧フライパンにバター半量を熱し、⑦のたまご液の半量を入れて菜箸で大きくかき混ぜる。

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    ⑨半熟くらいに火が入ったら⑥のご飯の上にたまごをのせる。

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    ⑩⑤のソースをかけて、②のにんじんを添えて完成

コツ・ポイント

無添加焼肉の生だれをプラスすることでデミグラスソースをより濃厚で奥深い味わいにしてくれます。

このレシピの生い立ち

地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
レシピID : 7105365 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/08

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