常夜鍋(じょうやなべ)の画像

Description

今回は、狭山のほうれん草をたっぷり使った体が温まる料理です。

材料

2本
水(またはだし汁)
(A)しょうゆ
大さじ3
(A)砂糖
大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)にんにく
1片
(A)しょうが
1片
(A)ピーナツ粉
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切り、ほうれん草は2つ切りにする

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を張り、火にかける

  3. 3

    にんにくとしょうがはすりおろし、(A)を混ぜ合わせる

  4. 4

    沸騰したら具を入れ、鍋のだし汁で伸ばした(A)につけて食べる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーナツ粉が手に入らなければ、市販のピーナツをフードプロセッサーで粉末に。すりごまでも可
レシピID : 7105965 公開日 : 22/02/25 更新日 : 22/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート