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オーブンを180℃に予熱する。
材料を全部まぜる。チョコレートは5mm角くらいの大きさに刻んでおく。生地に水または牛乳を加えてやわらかさを調整。
半分ずつ(2コのかたまり)、2cmくらいの厚みにのばして、20分焼く。
オーブンから出して、1cm幅にスライスして、さらに170℃で10分ほど焼く。途中で返して両面焼くとなおカリッと。