和風♪ブロッコリーと卵のツナマヨサラダ
emyo
作り方
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1
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お好みの硬さで茹で卵を作っておく。
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分ける。
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2
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ブロッコリーを柔らかくなるまで塩茹でしたら、ザルにあげ水気を切っておく。
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3
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ボールに、油を切ったツナ缶、■を加えて混ぜ合わせる。
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4
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キッチンペーパーなどでブロッコリーの水気をしっかり絞って加え、よく混ぜ合わせる。
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5
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食べやすい大きさに切ったゆで卵も加え、全体優しく混ぜ合わせて完成です。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの水気をしっかり拭うことで水っぽくならず時間が経っても美味しいです。
ツナ缶はオイル漬けを使用しています。
ツナ缶はオイル漬けを使用しています。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったら美味しいサラダになりました。和食・洋食どちらでも合わせやすくお気に入りです＾＾
このレシピの作者
emyo
