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じゃがいもとベーコンのとろ〜りチーズ焼き

じゃがいもとベーコンのとろ〜りチーズ焼きの画像

Description

佳き日にクックパッド初投稿♡デビューを飾るのは母直伝の美味しく栄養もあるスピード料理に決定！

材料 （1人分）

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
薄切りベーコン
4枚
とろけるチーズ
お好み
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ
    芽が出ているじゃがいもでも良いよ

  2. 2

    写真

    じゃがいもを好きな厚さにスライス
    今日は早く食べたかったので4mm
    皮はお好みで残してもらってOK！

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを塗り
    じゃがいもを重ならないよう並べる
    蓋をして蒸し焼きで3分ほど

  4. 4

    写真

    爪楊枝を刺して少し硬いぐらいで
    スライスした玉ねぎをパラパラ
    その上からベーコンのお布団を♡

  5. 5

    写真

    全部に火が通ったらチーズをかけて
    また蒸し焼きに
    とろ〜っとなったら出来上がりだよ

コツ・ポイント

じゃがいもの火の通りを均一にしたいので
フライパンに並べる時は重ならないようにね
それとチーズはたっぷりの方がおいしいかな
今日の私はチーズも残っている分だけなので、少なめだけど…

このレシピの生い立ち

子どもの頃、父が不在の時に母がよく作ってくれた一品です。芽が出てきたじゃがいもを見て、ふと作りたくなりましたwww
レシピID : 7108689 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

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