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鳥もも肉を食べやすいサイズに切り、下味の料理酒と醤油をかけます。時々混ぜます。5分ほど置きます。
長ネギをみじん切りにして★を入れて合わせ調味料を作ります。
玉ねぎを大きめの角切りにし、ラップをせずにレンジで2分チンします。
縦半分に切ったちくわを三等分します。
サラダ油でおろし生姜とおろしにんにくを炒め、香りが立ったら1の下味がついた鳥もも肉を入れます。
肉に火が通ったら3の玉ねぎを入れます。
玉ねぎがしんなりしたらちくわを入れます。
2を入れて絡めます。長ネギに火が通ったら、一度火を止め水溶き片栗粉を入れます。
弱火で熱し、とろみがついたら完成☆
〜＊ありまる＊〜
〜＊ありまる＊〜
