チョコチップマフィン☆バレンタインに♡
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
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2
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常温に戻したマーガリンを大きめのボウルにいれ、泡立て器でクリーム状にする。
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3
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クリーム状になったら、そこにグラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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そこに溶いた卵を3回に分けて加え、クリーム状になめらかになるまで混ぜる。
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5
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※もし、分離してしまったら桶などにお湯をいれて温めながら混ぜると良いです。
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6
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ふるった粉類を3回に分けてゴムベラでさっくり混ぜる。
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7
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チョコチップを加える。
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8
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型にいれて180℃のオーブンで20分焼く。
1つにつき40gいれました。
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9
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冷ましたマフィンに湯煎したチョコレートをスプーンで塗り、固まったら完成。
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10
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型は100円ショップで7枚入りで売ってました。見た目も可愛い(^ ^)
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コツ・ポイント
型にいれたらポンポンと叩きつけて空気を抜きましょう。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです!
1番最後にチョコペンなどでデコっても可愛い♪
1番最後にチョコペンなどでデコっても可愛い♪