ぜんぶ植物性、ヴィーガンチーズ風ソース
Description
乳製品を使わないチーズ風ソース。アレルギー、コレステロール値が高い人でもOKです。
chidori3030
材料
作り方
-
-
1
-
ニュートリショナルイーストです。フレーク状で、やや強めのチーズまたはイーストっぽい香りがあります。
-
-
-
2
-
植物性マヨネーズ。こちらはアメリカのスーパー、トレーダージョーズ（Trader Joe's）のもの。
-
-
-
3
-
Costcoの自社ブランド、Kirklandオーガニック豆乳。これはバニラ風味のものですが、プレーンの方がいいかも。
-
-
-
4
-
以上三つの材料を適量ずつ混ぜ合わせるだけです。好みの味やとろみになるよう、配合を調整してみてください。
-
コツ・ポイント
チーズの代わりにグラタンやラザニア、ドリアの上にかけたりしてみてください。
このレシピの生い立ち
動物性の材料を使わないチーズ風ソースです。ヴィーガンラザニア（id: 701266）で使ったものですが、材料について詳しく情報を追加しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
