レンジで手作りみかんジャムの画像

Description

さわやかな甘さのみかんジャムがレンジで簡単に作れます。

材料 (3瓶くらい)

500g
砂糖
200g(みかんの40%)

作り方

  1. 1

    みかんの皮をむく。白い薄皮はそのままでOK。

  2. 2

    ミキサーにかけるかブレンダーでジュース状にする。

  3. 3

    耐熱容器に②と砂糖を入れ、600Wのレンジで10分。時々取り出してあくをすくったり、かきまぜたり。

  4. 4

    途中で吹きこぼれそうになったら取り出して混ぜます。

  5. 5

    全体をかき混ぜてレンジで再び10分。
    とろみがついたらできあがり♪

コツ・ポイント

みかんの量でレンジでの加熱時間が変わります。冷めるととろみが強くなりますのでゆるいかな?と思うくらいでストップ。

このレシピの生い立ち

大きなみかんをたくさんいただいたので、レンジでジャムにしてみました。
レシピID : 7110629 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hiro0317
下に書いてあった、冷めたら云々~を見てなくて、なかなかとろみがつかないなーって結構レンジにかけちゃいましたが、美味しく出来ました
初れぽ
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haruku221
みかんを沢山頂き..とっても美味しいジャムに (^^)感謝です