黒ひよこ豆ブラックチャナで小豆煮？
Description
黒ひよこ豆が余ってるかたは ぜひ！
ふぁんころ
材料
黒ひよこ豆（ブラックチャナ）
お好み
お砂糖
お好み
塩
ひとつまみ〜
熱湯
鍋に豆がかぶるより多く
醤油
ひとまわし
作り方
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1
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上は黒ひよこ豆ブラックチャナ 下は普通のひよこ豆
今回はなかなか使い道のない？黒ひよこ豆です
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2
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鍋にお湯をグツグツわかす（豆がヒタヒタになるか少し多いくらい）
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3
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豆を軽く洗い 鍋の熱湯にドボン 火を消し蓋をして約四十分（このやり方は他の乾豆にもつかえます）
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4
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3行程の
40分か1時間放置後
ひよこ豆は普通の豆に比べ皮が固く煮てもなかなか柔らかくならないので とにかく煮る
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5
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甘くしみこませるには指でホロくらいまで煮てください
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6
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柔らかくなったら！あとは
お砂糖（お好みの量で）
塩ひとつまみ（量により調整）
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7
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とにかく煮る煮る煮る 水が足りなくなってきたら差し水を！最後に醤油をひとまわし（量により）
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コツ・ポイント
私は一日煮て冷まして二日目も煮ました ぜんざいとしても食べれる不思議なひよこ豆になりました 白ひよこ豆では小豆のような味にはなりませんよん
このレシピの生い立ち
沢山買い込んだ色々な豆 黒ひよこ豆なかなか使い道がなくて
ふぁんころ
