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タレ用のねぎをみじん切りにする。みじん切りにしたらボウルに入れておく。
豚肉を約10cm幅に切る
耐熱皿にもやしを半分入れ、上に豚肉を半分重ねる。さらにもやし、豚肉の順に重ねる。
塩コショウ、酒を全体にかけて、ふんわりとラップをしてレンジ600wで約7分加熱する。※肉に火が通るまで加熱すること
ねぎが入ったボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。
4で加熱した上からねぎ生姜ダレをかけたら完成