生わかめの茎de和風サラスパサラダ
作り方
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1
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生わかめは、流水で汚れと塩分をよく洗い流す。茎と葉に分ける。
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2
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サラスパは設定時間より1分長めに茹でる。生わかめの茎は、さっと20秒程茹でる。色が変わったらいいです。(一緒に茹でる)
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3
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茹で上がったら、ザルに取り水でしめる。
水気を切ったら、ボウルに入れ、かつお節とめんつゆを入れ混ぜ合わせ完成。
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4
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材料。
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5
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茎がなかった場合、葉の方でも作れます。
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コツ・ポイント
生わかめを流水で綺麗に洗う事。
塩分を洗い流す事。
塩分を洗い流す事。
このレシピの生い立ち
生わかめを貰ったので。