生わかめの茎de和風サラスパサラダの画像

Description

生わかめの茎で和風サラスパサラダ。茎がなかった場合は葉の方でも美味しい。サラスパ以外に、そうめんに和えても美味しいかも。

材料 (5人分〜)

生わかめの茎
適量
1袋(160g)
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ4〜
適量
 

作り方

  1. 1

    生わかめは、流水で汚れと塩分をよく洗い流す。茎と葉に分ける。

  2. 2

    サラスパは設定時間より1分長めに茹でる。生わかめの茎は、さっと20秒程茹でる。色が変わったらいいです。(一緒に茹でる)

  3. 3

    写真

    茹で上がったら、ザルに取り水でしめる。
    水気を切ったら、ボウルに入れ、かつお節とめんつゆを入れ混ぜ合わせ完成。

  4. 4

    写真

    材料。

  5. 5

    茎がなかった場合、葉の方でも作れます。

コツ・ポイント

生わかめを流水で綺麗に洗う事。
塩分を洗い流す事。

このレシピの生い立ち

生わかめを貰ったので。
レシピID : 7113616 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート