ホットクック☆うちのきんぴらごぼう

ホットクック☆うちのきんぴらごぼうの画像

Description

ホットクックで作るきんぴらごぼうです。
子供もたくさん食べられるようにやさしいお味です♪

材料

100g
100g
しょうゆ
大さじ1強
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1/2
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きをする。
    人参は細切りにする。

  2. 2

    写真

    ホットクックの内鍋に、
    ごま以外の材料を全て入れる。

    手動でつくる→炒める→5分
    でスイッチオン

  3. 3

    写真

    出来上がったら、
    ごまを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    スイッチオンしてから
    約15分で完成します。

コツ・ポイント

ごまは指で軽く潰しながら入れると、香りがたって美味しいです。

冷凍のささがきごぼうを使っても美味しくできますよ♪その際は冷凍のまま投入でOKです!

このレシピの生い立ち

ホットクック自動メニューのきんぴらは少し煮詰まり濃いお味になると思ったので、アレンジしました。
レシピID : 7113985 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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クックプ~
黒ごまが余ってたのでちょっとさつまいものきんぴらみたいな見た目になってしまいましたが…ホットクックで安定した出来!
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ネコズキ
冷凍したささがき牛蒡を使って作りました。美味しくて、シャキシャキ感も有りました。ありがとうございます。
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meg1518
ごぼうのシャキシャキが残って美味しかったです♪