ディルたっぷり！北欧風たまごサンド
HaruinCPH
作り方
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1
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たまごを少し硬めに茹でます。(沸騰したところに入れ、10分)
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2
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たまごを茹でている間に、ディルと玉ねぎをみじん切りします。赤玉ねぎは彩りも良く、辛味が少ないのでおすすめです。
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4
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黄身とマヨネーズが混ざったら、白身、玉ねぎ、ディル、塩コショウを加えて混ぜます。
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5
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食パン(またはクラッカー)にバターを塗り、たまごフィリングをのせ、サンドイッチにしたら完成！
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6
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クラッカーの場合はオープンサンドでディルを添えるのがおすすめです♩(我が家はIKEAでいつもクラッカーを買っています。)
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コツ・ポイント
卵はしっかり粗熱を取ってから使って下さい♩ディルは冷凍保存ができるので、安い時に買って冷凍し、我が家は常備しています。玉ねぎは好みなので、なしでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ディル好きの彼に作ったのがきっかけです。
HaruinCPH
