辛くない！白スンドゥブ風スープ
Description
子どもも食べられる辛くないスンドゥブ風スープです。野菜たっぷり入れれば更にヘルシー！
とむ＠べる
材料
（4～6杯分）
好きなだけ
好みの野菜(白菜、大根、人参等)
好きなだけ
1200ml
☆粉末だし(ダシダ等)
小匙1
☆塩
小匙1
☆酒
大匙2
☆にんにくチューブ
1cm弱
ナンプラー
大匙1
一丁
1個
作り方
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1
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シーフードミックスはザルにあけて流水にあてる。全解凍までしなくてOK。野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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鍋にごま油(分量外)を少量ひき、野菜を炒める。しんなりしたら水とシーフードミックスと☆を入れる。
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3
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野菜が煮えたらナンプラーを入れ、豆腐を手でちぎるかスプーンで掬って加える。ひと煮したら溶き卵を加えて完成。
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コツ・ポイント
・あさりからダシが出るので、あさり入りのシーフードミックスを使うこと。量によって味が変わるので、味見をして塩や粉末だしの量を加減してください
・煮込むためシーフードミックスが小さくなりやすく、具材としてはカウントしない方がいいかもしれません
・煮込むためシーフードミックスが小さくなりやすく、具材としてはカウントしない方がいいかもしれません
このレシピの生い立ち
どうしてもスンドゥブが食べたいと思い、子どもが食べられる白スンドゥブを自分なりにアレンジしました。あさり入りのシーフードミックスで簡単に美味しいスープができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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