Low GI ココアムース
Maynzel
作り方
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1
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材料を準備。
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2
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豆腐はキッチンペーパーで水分を抜く。
しっかりと水を切っておいた方が出来が固め。(時間が経つと水っぽくなるよ)
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3
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ボールに材料を入れる。
アボカドはスプーンを使ってくり抜いたり、バナナは一口サイズに手でちぎる。
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4
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ボールの中のものをこす。
ザルでこしてもよし
メイはブレンダーで一瞬。
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5
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そこに、
無糖ココアとアガベシロップを投入。
スプーンやヘラでよく混ぜる。
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6
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カップに移して完成。
お好みでフルーツやナッツなどを
添えてみるとおしゃれな仕上がりに
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コツ・ポイント
熟したバナナがポイント
黒い点々がついている方が、甘いけど血糖値の上昇を抑えます。バナナにトリプトファンやVB6、アボカドでカリウム、ココアに亜鉛が入ってます♪
しっかりと滑らかにした方が、ムース感が出て美味しいです。凍らすとチョコアイス♪
黒い点々がついている方が、甘いけど血糖値の上昇を抑えます。バナナにトリプトファンやVB6、アボカドでカリウム、ココアに亜鉛が入ってます♪
しっかりと滑らかにした方が、ムース感が出て美味しいです。凍らすとチョコアイス♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中、添加物を入れないことも意識してました。内臓の負担が少なく、消化ができるデザート。
海外雑誌のヴィーガンの方向けで紹介されていたものをアレンジ♪
海外雑誌のヴィーガンの方向けで紹介されていたものをアレンジ♪
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Maynzel
