HBで手作りナン
yuigocoro
作り方
-
-
1
-
HBに、計量した材料を入れる。
-
-
-
2
-
ピザ生地設定で、1次発酵まで行う。
-
-
-
3
-
1次発酵後、取り出した生地を8等分に分割し、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
-
-
-
4
-
ホットプレートを用意して、電源を入れ、プレートをあたためておく。
-
-
-
6
-
生地が縮みやすいので、少し伸ばしながらホットプレートに置いていく。
-
-
-
7
-
ホットプレートは弱めで、両面5分ずつくらい、焼き色が付いたら完成。
-
-
-
8
-
バターチキンカレーも一緒に。
レシピ ID:7116522
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーのピザ生地設定で1次発酵までしたら、あとは2次発酵なしで焼きます。ホットプレートで焼くので、一気に焼き上がります。
このレシピの生い立ち
色々参考にしながら、簡単に家にあるものでナン作り。覚え書き用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuigocoro
