大根と大葉のサラダ☆きのこベーコン和え♪

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Description

簡単!もう1品欲しいときにどうぞ♪

大葉でさっぱり、いくらでも食べてしまいそう^^

材料 (2人分)

6㎝
2枚
2枚
お好きなきのこ     (今回しめじ)
1/2房
黒こしょう(無くてもOK)
少々
★ポン酢
大さじ2
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★材料を合わせておきます。
    (面倒な場合は和風ドレッシングでもOK)

  2. 2

    大根と大葉は細切りにします。
    (大根は桂むき→細切りにすると食べやすいです)

  3. 3

    きのことベーコンをフライパンで炒めます。ピリっとしたい場合は黒こしょうをふります。(ベーコンから塩気が出るので少量で)

  4. 4

    お皿に1を入れ、その上に2をのせます。

  5. 5

    ドレッシングをかけ、混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

2の味付けは無くてもOK。ベーコンから塩気が出るので。

ベーコンはカリカリになるまで炒めてしまっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大根と大葉の消費に思いつきました。
レシピID : 711692 公開日 : 09/01/11 更新日 : 09/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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moruchama
リピです❤大葉が本当にいい仕事してますね^^大好きなサラダです♪

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

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watyami
シャキシャキ食感も良くて、きのこの旨味もたっぷり♪おいしいね♡

レポ感謝です!掲載遅くなりました!(__)

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えぴいる
大根とベーコンって合うんですね☆おいし!

レポ有難うです!掲載遅くなりました!(__)

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*まめゴマ*
さっぱりと食べやすくて栄養満点のレシピに感謝です♥

こちらこそレポ有難うです!掲載遅くなりました!(__)