ほうれんそうのおすまし
ＪＡ愛知厚生連
作り方
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1
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ほうれん草は洗って2cmの長さに切る。
干し椎茸はハサミで細かく切る。
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2
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小鍋にⒶを入れて火にかけ、煮立ったらほうれん草を入れて2～3分煮る。
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3
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火を止めてしょうゆと塩を加えてて味を整える。
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コツ・ポイント
簡単なおすましということで顆粒だしをつかいましたが、かつお節でだしを取って使用してもＯＫ。（ID : 6559277）
ほうれん草でなくても菜の花や小松菜などでも美味しいです。
ほうれん草でなくても菜の花や小松菜などでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
椎茸とかつお節を使うことで通常の顆粒だしとしょうゆの量を減らし、減塩にすることができました！
1人分10kcalで塩分は0.5ｇです。
汁物があるとほっこり心も温まるのでおすすめです。
1人分10kcalで塩分は0.5ｇです。
汁物があるとほっこり心も温まるのでおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＡ愛知厚生連
