たたきキュウリ
ブンガ
作り方
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1
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キュウリは適当な大きさに切り、Ziplocや、しっかりめの袋に入れる。
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2
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その袋にごま油、塩昆布、鶏ガラ粉末を入れる。
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3
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こぼれないようにチャックをしたら適当に叩く。
(わたしはおたまなとでたたいちゃいます。)
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4
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叩き終えたらそのまま冷蔵庫で5分～10分冷やして盛りつければ完成。
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コツ・ポイント
キャウリは叩きすぎに注意。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにぴったりです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブンガ
