【卯月製麺】あったか寄せ鍋そうめん
作り方
コツ・ポイント
湯の量を増やして麺を煮るのがコツです。
このレシピの生い立ち
温かい汁でものびにくく、強いコシを楽しめる卯月製麺「あったかそうめん」。
厳選した小麦粉を真空状態で練り上げ、さらに麺生地を三層に重ね合わせることで、のびにくい麺に仕上げました。
〝鍋料理のしめ〟にもぴったりな「温専用」冬のそうめんです。
厳選した小麦粉を真空状態で練り上げ、さらに麺生地を三層に重ね合わせることで、のびにくい麺に仕上げました。
〝鍋料理のしめ〟にもぴったりな「温専用」冬のそうめんです。