ヨーグルトでお菓子を作った日は絶品カレー
Description
大げさなタイトルですが、本当においしいんです!最初にしっかり味をつけておく事とホエーの酸味でお手軽カレーも絶品に♪
材料
作り方
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1
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サラダ油で肉を炒め色が変わってきたら塩で味付け(ここもポイントです)。
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2
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人参・じゃがいも・玉ねぎ・砕いたコンソメを順に入れ油が回ったら水+ホエーを箱の水の表示通り入れる。
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3
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野菜が柔らかくなったらルーを入れる。
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コツ・ポイント
特別な材料はいりません。いつもご家庭で作るカレーの水を減らし、その分ホエーを入れるだけです。トマトやウスターソースを入れたような酸味でおかわりが止まりません♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったお菓子が大好き。でも、ホエーが苦手。→栄養たっぷりなのに勿体ない。→味の濃いものに合わせたらいけるかも!→じゃあ、カレーに(笑)。こんな感じで入れたのにびっくりの美味しさでした♡