デリ風ポテサラ舞昆

クリームチーズはキリの小分けを2個加えました。お酒のあてにするなら黒コショウは強めがオススメです。

舞昆のこうはらさんが販売している黒舞昆の活用法を研究しています。
発酵塩昆布の黒舞昆。薬膳でも昆布⇨腫瘤を柔らかくして取り除く薬効があり、老廃物除去におすすめです。そのまま食べる以外のアレンジを考えて作りました。