すり身のおすまし汁の画像

Description

【生姜農家レシピ】生姜風味で体もぽかぽかあったまる!すり身からのだしも十分でておいしい!

材料 (2人分)

だし汁
400cc
しょうゆ
こさじ1
ひとつまみ
4分の1
生姜パウダーまたは、すり下ろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    だし汁が沸いたらしょうゆ、塩を入れ、すり身を一口にすくって鍋に入れる。

  2. 2

    再度沸騰したら弱火にして、えのき、ネギを入れる。

  3. 3

    お椀にもって、生姜パウダーまたはすりおろし生姜を少々入れる。(好みで)

コツ・ポイント

生姜又は生姜パウダーの量は好みで調整して入れて下さい。

このレシピの生い立ち

どこでも生姜!でも美味しいし、寒い日はあったまる!
レシピID : 7118742 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/10/04

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