ビーガン!ガトーショコラの画像

Description

米粉活用!卵、バター、牛乳不使用そしてグルテンフリー!ベーキングパウダー使用で、あっという間に焼き上げます。

材料 (12㎝丸型)

米油
25g
甜菜糖
30g
粉類(ベーキングパウダー除き、合計50g)
10g
15g

作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを敷いておく。粉類は2~3回位振るっておく。

  2. 2

    写真

    チョコ、米油、豆乳を湯煎にかけ、チョコを溶かす。砂糖、粉類の順に加えその都度良く混ぜ、型に流し入れる。

  3. 3

    写真

    焼成:160℃で20~25分(20分:串につく、濃厚な仕上がり。25分:串につかない)

コツ・ポイント

どんどん混ぜていけばOK、メレンゲも作らないので、楽ちん!
ベーキングパウダーを使って、簡単&短時間に焼き上げます(^^♪

このレシピの生い立ち

動物性不使用スイーツ考案中!
動物性不使用で自家製酵母のガトーショコラはこちら(レシピID7070870
レシピID : 7118885 公開日 : 22/02/28 更新日 : 23/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
LeaKitchen
卵、バターなしでも濃厚なガトーショコラになってびっくりしました!そして混ぜるだけで簡単でした〜