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豚肉を一口大にきる。ネギは斜めに薄切りにする。
鍋に水とめんつゆをいれ沸騰させる。
豚肉とネギを入れ、火が通ったら弱火にし、カレールーをいれ溶かす。
味をみてもし薄かったり、甘かったらめんつゆを少し足す。水溶き片栗粉で好みのトロミをつける。
鍋に湯を沸かし、うどんを温め水をよくきり器に盛り④をかけてできあがり。
2009年11月4日に話題入りさせていただきました! 皆様のおかげです♡ありがとうございます (*´∇`*)