エリンギのニンニクチップソテー
ras_
作り方
-
-
1
-
エリンギは一口大に切っておく
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを炒める。
-
-
-
3
-
塩胡椒と洋酒をふりかけ、火が通ったらニンニクチップを混ぜて火を止める。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルは、エリンギにしっかりまわるよう、やや多めに使います。洋酒は、ホワイトホースでもバランタインでもあまりくせのないものを。
このレシピの生い立ち
お取り寄せ「こむらさき」のニンニクチップ。賞味期限が6か月なので、おいしいうちに食べきってしまおうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ras_
